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将食物“吃干榨尽”,看看这些日本公司的环保创意

将食物“吃干榨尽”,看看这些日本公司的环保创意
2019-11-26 14:30:00 新华网

新华网东京11月26日电(记者华义)西红柿除了吃掉,还能用作染料原料;玉米棒经过加工,连粒带芯统统都能吃掉;吃完饭的托盘和筷子,竟也能悉数吃下肚。你可能没有想过的这些对待食物的方法,这些日本公司将环保和产品创意完美结合在了一起。

日前记者在爱知县采访了几家不同的公司,一家是主营纺织品的丰岛公司,一家是主营调味品的味滋康公司,还有一家是主营食品包装的丸繁制果公司,看似毫不相干的三家公司,他们却有一个共同点——用极端环保的方式对待食物,将它们“吃干榨尽”。

创业于1841年的丰岛公司总部位于爱知县名古屋市,是日本业内的一家知名的纺织品专门商社。纺织品离不开织物染色,通常都是采用化学染色技术,而食物本身就含有丰富的色系,可不可以利用废弃食物提取染料来给织物染色呢?丰岛公司动了这个念头,从2016年起,他们联合一些食品公司等发起了一项名为“FOOD TEXTILE”(食品纺织)的项目,跨业界带来了一股环保与时尚新风。

“FOOD TEXTILE”这个项目是丰岛公司联合约10家食品公司合作开展的,这些食品公司有不少不能上市销售的果蔬或者果蔬废弃部分,他们把西红柿、洋葱皮、紫甘蓝等废弃果蔬提供给丰岛公司,丰岛公司再联合专业的染料制造企业从废弃果蔬中提取染料用于织物染色。他们的相关染料提取技术已经在世界多地申请了专利。

据介绍他们目前共利用约50种废弃果蔬,甚至咖啡店废弃的咖啡渣、樱花花瓣等作为原料,共提取出约500种不同的染料。为了使织物不褪色,他们在染色时加入最低限度约10%的化学染料,纺织品再由下游公司开发出各种商品推向市场。

在丰岛公司的样品间记者看到了各式各样的T恤、拖鞋、布包、领带等商品。据介绍,这些环保商品成本较高售价偏贵,但很受消费者欢迎,越来越多的企业表达了想和他们合作的意愿。

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